刺五加叶馅饺子的做法
刺五加叶是“地下一宝”，初春碰到了别错过，农村的地里到处可见，不用花钱就能吃得到，刺五加叶吃着比香椿鲜比白蒿香，尤其是入馅包饺子更是非常不错的选择，比韭菜馅饺子还要好，不过刺五加叶的生长期比较短，每年也就是这几天有，我每次碰到总不会错过，多采挖一些，可以晒干了保存，随时想吃了都可做，刺五加叶包饺子，做凉拌菜都是不错的选择，非常建议大家也可以学习做法。
食材
- 面粉 300克
- 鸡蛋 3个
- 刺五加叶 1把
- 葱 1根
- 五喷鼻粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 食盐 少许
方式/步骤
- 1
第一步，面粉加上水揉当作面团，盖上保鲜膜败坏，刺五加叶筹办一大把，将其摘去根部以及干黄的叶子，细心清洗清洁，将刺五加叶控干水；
- 2
第二步，切当作碎丁，大葱择洗好后也同样切碎，大葱可以按照小我的爱好来筹办，鸡蛋磕入在碗中，打散当作蛋液，炒锅中添上少许的食用油；
- 3
第三步，将油烧热后，淋入鸡蛋液，划散炒熟，将炒好的鸡蛋盛出来，晾凉后，与刺五加叶夹杂，同时插手葱花，放入五喷鼻粉、胡椒粉、蘑菇粉、食盐和少许的蚝油；
- 4
第四步，夹杂搅拌平均当作馅料，面团移至在案板上，揉搓清算当作长条，分当作小份，擀好皮，饺子皮放入一勺馅料捏合，撒上点干面粉防粘；
- 5
第五步，锅中添水，滚蛋，下入饺子，锅开后点少许冷水，再次煮开再次点水，如斯频频2-3次，饺子就煮熟了，出锅，开吃。
END
- 发表于 2021-03-15 13:00
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