素饺子的做法
素饺子的做法
食材
- 胡萝卜 两根
- 杏鲍菇 一根
- 西兰花 一朵
- 饺子皮 41张
- 生姜 1块
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 油 适量
方式/步骤
- 1
这是三大本家儿料，胡萝卜已剥皮。因为饺子皮只买了那么多，颠末目测只利用了两根胡萝卜和一根杏鲍菇。
- 2
胡萝卜用东西切丝，若是没有东西用手就辛劳点~~切丝后要用手控下水。
- 3
西兰花可以事先过下水再切丁，拌入少许的盐和油备用。
- 4
生姜切当作生姜米待用。
- 5
杏鲍菇切丁，然后将其和生姜米下锅用油炒一下，此时应加少许盐调味。
- 6
最后将以上原料夹杂，加生抽拌匀。
- 7
然后就是包饺子了~一共41个饺子~~
- 8
蘸生抽
- 9
加了辣椒酱，口胃更重~加个饮品更好~~据我所知的海说神聊方仿佛是要有饺子汤的，那么也可以不要饮品了~~
- 10
还剩了些馅，也不闲着，和面做了素饼子。
- 11
素饼子~ 步调：1.面粉加少许盐，和面至不湿不干的面团，然后让面醒十分钟摆布。 2.将面团分当作一个个小的面团，用手拉当作面饼，将适量的馅料（上面残剩）包进去，搓圆。 3.将锅放油烧热，火不要太大， 以免饼子烧焦。放入插手了馅料的小面团，然后用热油煎，煎的时辰用锅铲按压当作饼两面煎熟即可。 4.趁热吃味道是棒棒的~~
END
- 发表于 2021-05-03 13:00
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