胡萝卜香葱饺子的做法
胡萝卜香葱饺子的做法
食材
- 肥瘦猪肉馅 半斤
- 胡萝卜 一根
- 小葱 一大把
- 食盐，酱油，胡椒，糖，喷鼻油 适量
- 饺子皮 适量
方式/步骤
- 1
肉馅是直接在***的摊子上绞好的，胡萝卜，小葱洗净，切碎，与肉馅一路放在大碗里备用。
- 2
往馅料里插手适量食盐，胡椒粉，糖，酱油，喷鼻油，调味。若是没有把握，可以先少放一些。
- 3
用筷子将馅料往一个偏向搅拌，将调料与馅料搅拌平均，搅拌好后，可以用手指蘸一下馅料，用舌头试试味道的咸淡。若是淡了，恰当再加点调料。
- 4
取一片饺子皮，若是饺子皮有点干，可以用清水蘸湿饺子皮后再包，取适量馅料放入皮中，上下双方半数捏紧。
- 5
将右边的皮往中心的捏。
- 6
再将右边残剩的皮依次捏紧。再按照同样的方式，将左边的皮捏好。
- 7
这就是捏好的样子，弯弯的像新月一样。包好后，锅里烧水，下饺子啦！
- 8
煮熟后，饺子皮里透出红红绿绿的颜色，好有食欲！
- 9
咬一口，好吃！
END
- 发表于 2021-06-13 21:17
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