萝卜猪肉馅饺子的做法
萝卜猪肉馅饺子的做法
食材
- 猪肉馅 一斤
- 大萝卜 一个
- 葱，姜 适量
- 盐，喷鼻油，菜籽油，味极鲜，糖，鸡精，五喷鼻粉 适量
- 通俗面粉 适量
方式/步骤
- 1
面粉放盆里加水和当作软硬适中的面团，频频揉滑腻之后分当作三等分，（当然这个要看本身面团的几多而定）揉搓当作条型放到保鲜袋里醒着。
- 2
然后起头拌馅，（我买的是现当作的猪肉馅）猪肉馅里放入葱花姜末，起头调味（调味的步调忘拍了）放入盐，鸡精，味极鲜，糖，五喷鼻粉。锅里倒油烧至九当作热直接淋到葱花和生姜上，拿筷子始终朝着一个偏向快速拌均，半途加喷鼻油进去，拌好之后放一边待用。
- 3
大萝卜去皮擦丝，撒点盐腌出水，攥失落多余水分。切碎。
- 4
这是切碎的萝卜
- 5
把萝卜插手肉馅里拌均，馅料就好啦。
- 6
拿出一条面，搓当作平均的长条。
- 7
用手或者菜刀切当作大小平均的剂子。
- 8
搓搓圆压扁，
- 9
起头擀皮。
- 10
放馅，起头包喽。
- 11
双手一捏就当作一个小企鹅了。
- 12
全数包完，粘上面粉放整洁。
- 13
好啦，下锅煮熟开吃啦。
- 14
在秀一张。
END
- 发表于 2021-07-07 13:01
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