白菜红萝卜饺子的做法
今天带来的是白菜红萝卜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 白菜 500g
- 红萝卜 1个
- 五喷鼻粉 2克
- 盐巴 少许
- 鸡精 1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 黄豆酱 现实需要
- 红油 1勺
- 生抽 10克
- 喷鼻醋 1勺
方式/步骤
- 1
面粉加水和洽，装保鲜袋让面醒着然后准菜
- 2
白菜洗清洁空干水，红萝卜一根。我的白菜干多叶子很少，切当作碎
- 3
空锅不加油直接倒切好的白菜红萝卜进去炒，是为了让白菜出水
- 4
看到锅底的水没？菜炒到八当作熟关火，把菜放凉
- 5
菜凉后，带上一次性手套，把菜罢休里抓干水分后放入黄豆酱，胡椒粉，盐巴，五喷鼻粉，鸡精色拉油抓匀
- 6
陷也好了，面也醒好了，起头包，把面搓当作长条，切当作大小平均的剂子，在压扁
- 7
再用擀面杖干当作皮，中心厚，双方薄
- 8
放适量陷在饺子皮上在包当作饺子外形
- 9
看一会会就好了
- 10
汤锅多放点水，水开后放入饺子煮，等饺子都浮起来，胖胖的，用手暗下会弹起来就好了，大要两三分钟
- 11
煮好的饺子
- 12
在配上醋汁，醋汁做法，五喷鼻粉，鸡精，醋，生抽喷鼻油，喜好辣椒的可以放些辣椒油
- 13
好吃的不要不要的
- 14
好吃
END
- 发表于 2021-08-15 21:17
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