韭菜鸡蛋饺子的做法

今天带来的是韭菜鸡蛋饺子,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
锅中倒入适量花生油，起火，油热加鸡蛋，油锅不要太热，若是冒烟了可以关火稍等一会儿再开仗，此环节我们家的习惯是鸡蛋不打散，清是清，黄是黄。炒至鸡蛋不糊了，就可以关火鸡蛋装盘，放凉。
2
韭菜切碎，倒入豆油
3
鸡蛋、韭菜、盐、味精搅拌平均，不喜好味精的可不加，以前我也不吃，此刻味精“”了，偶然用一下
4
饺子皮，我是市场买的，所以比力便利，不外市场卖的都比力小，喜好大饺子的可能会不习惯。若是本身做的话，那么擀皮儿是第一步
5
最后下饺子，锅中水烧开饺子下锅，盖盖儿至水再次烧开，打开锅盖儿，喜好生一点儿的两分钟之后加一点凉水激一下就可以出锅了，喜好熟一点儿的三四分钟之后操作出锅。甘旨的饺子就做好了！
END