白菜猪肉饺子的做法
今天带来的是白菜猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 五花肉 现实需要
- 大白菜 半棵
- 喷鼻菇 三朵
- 小葱 现实需要
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 喷鼻油 1勺
- 鸡蛋 1个
- 鸡精 1勺
- 料酒 1勺
方式/步骤
- 1
白菜洗净切碎粒，加盐搅拌平均，这样白菜的水分就出来了，然后把水分挤失落备用。白菜必然要挤干水分，否则馅料太湿就欠好包。
- 2
五花肉剁当作肉末，喷鼻菇切末，把材料都夹杂到一路，打一个鸡蛋，插手小葱
- 3
插手少许盐，蚝油，喷鼻油，鸡精，料酒，搅拌平均，馅料就完当作啦
- 4
饺子皮本身擀对于我来说太费时吃力了，并且老是擀不圆，所以再试过一两次之后仍是决议 菜场买！包饺子的时辰，必然要在饺子皮的抹上一圈水，这样饺子皮才包的住，不会散
- 5
我一般是把包好的饺子放进速冻，第二天用保鲜袋分装，这样每次吃的时辰取一包就可以了，小包的量饺子还不会粘住。
- 6
煮饺子的时辰必然要水开再放饺子，必然！然后点三次凉水，煮到饺子都飘起来了就可以出锅啦。
END
- 发表于 2021-09-22 13:01
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