豆角馅饺子的做法

今天带来的是豆角馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

1
豆角摘后清洗清洁，沸水中焯1分钟，捞出放至冷水中，不要焯太长时候。
2
焯后的豆角切碎，不消太碎，否则就掉去了豆角的口感～
3
葱姜切末，切记姜不消放多，如图即可，而且切得越碎越好～
4
鸡蛋炒熟备用，记得要嫩一些，不消放盐哈～
5
猪肉馅插手1.5汤匙花生油，单一偏向搅拌至粘稠，插手酱油2汤匙，继续搅拌～
6
调好的肉馅中插手葱末，姜末，切碎的豆角，鸡蛋碎，搅匀，放入适量盐，鸡精2小勺，喷鼻油5汤匙，随加随搅拌，豆角也可以恰当挤一下汤，也可以不挤，都没问题～
7
记得提前和面哦，那样包的时辰才会醒得好好的，和面步调不再赘述，无非是面多了放水，水多了加面！
8
擀面包饺子呗，这一点全凭天禀，手艺差的话帮不了您，嘿嘿
9
半当作品，像不像肥嘟嘟的小
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冷水烧滚沸，下入适量饺子，烧开，插手冷水约一碗，继续烧开，开后插手冷水一碗，继续烧开，根基就熟了，也可以尝一尝看看是不是真的熟了，您知道有多甘旨吗✌️
END