秘制三鲜饺子的做法
今天带来的是秘制三鲜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 韭菜 500g
- 猪肉 600g
- 喷鼻菇 4只
- 鸡蛋 1个
- 姜末 少量
- 葱末 少量
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
- 喷鼻油 微量
- 五喷鼻粉 少量
方式/步骤
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对于不常做饭的我来说，切菜真的很麻烦，可是饺子馅必需是小小的，没法子，韭菜切切切，喷鼻菇切切切，葱姜切切切，然后和猪肉馅一路倒进馅料盆，插手鸡蛋一枚，盐，鸡精，五喷鼻粉，喷鼻油，依小我口胃哦，顺时针搅拌，筷子或者一次性手套(可用小号保鲜袋取代哦)。
- 2
馅料搅拌好是这个样子的哦
- 3
临时不会和面，所以用买好的饺子皮来包饺子…总共58个，数字也蛮吉利的。
- 4
煮饺子也是有讲究哦，水开第一次加饺子，开第二次加些凉水，再次煮开就可以出锅啦，看样子还不错吧，第一次作品哦
- 5
口感不错哦，咸淡适中，韭菜和鲜肉的气质夹杂在味蕾中，细细咀嚼，回味无限。
END
- 发表于 2021-10-10 13:01
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