玫瑰饺子的做法
今天带来的是玫瑰饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 饺子皮 35片
- 牛肉馅 200克
- 喷鼻葱 两根
- 盐 少许
- 喷鼻菇 50克
- 生抽 10克
- 油 1勺
- 五喷鼻粉 2克
方式/步骤
- 1
买现当作的肉馅，放入切碎的喷鼻葱段，喷鼻菇切碎，我用油翻炒了一下，搅拌平均，放入适量生抽，老抽，蚝油，盐，五喷鼻粉，喷鼻油，鸡粉调味，放入一个蛋清
- 2
一般用四张饺子皮就可以，摆好放上肉馅，不要太多，要否则包不起来
- 3
放好肉馅后盖上皮，不消捏合
- 4
从一边标的目的另一侧卷起，卷到最后轻轻捏合
- 5
平底锅放入适量油，摊平锅面就可以，放入饺子
- 6
稍煎一会，放入清水，盖上盖子，待水烧干，再放入适量油，再放入清水，盖上盖子，待再次烧干后，看肉馅是否变色，熟了后就可以出锅
- 7
调好酱油醋，按照小我口胃，我还放了辣椒油，淋在饺子概况，就可以开动啦
- 8
饺子后背是脆脆的，喷鼻喷鼻的，出格好吃
END
- 发表于 2021-11-29 13:04
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