芽苗菜饺子的做法
今天带来的是芽苗菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 梅花肉馅 半斤
- 芽苗菜 10克（小我口胃酌情增减）
- 木耳 10克（小我口胃酌情增减）
- 胡萝卜 半根
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 糖 1/2汤匙
- 盐 1/2汤匙
- 胡椒粉 1小勺
- 葱姜碎 10克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 1勺
- 中筋面粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 水 1勺
方式/步骤
- 1
先分享一下我种的芽苗菜，依次是白豌豆、麻豌豆、水萝卜和鸡毛菜。豌豆和萝卜都可以吃啦！下面两盘是才浸泡的黑豆和槐豆。
- 2
芽苗菜剪失落根部
- 3
水冲一下沥干水分
- 4
取适量的面加水和当作面团，盖上保鲜膜待用。
- 5
筹办和馅：把芽苗菜、木耳和胡萝卜切碎备用
- 6
肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、食用油和胡椒粉搅拌平均。
- 7
可以插手一个鸡蛋
- 8
插手木耳和胡萝卜拌匀
- 9
最后插手芽苗菜调当作馅
- 10
调好的馅儿（喜好干一些馅儿可以不加鸡蛋哦）
- 11
把和洽的面团拿出来，切当作小剂子擀当作饺皮。
- 12
一切筹办好可以包饺子啦！
- 13
全数包好，我包得欠好看哈。
- 14
下开水锅煮熟
- 15
开吃啦，鲜美！
END
- 发表于 2021-11-29 13:04
- 阅读 ( 122 )
- 分类：其他类型
