鸡蛋饺子的做法
今天带来的是鸡蛋饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡蛋 6个
- 猪肉 300
- 油 1勺
- 盐 少许
- 各类蔬菜 10克（小我口胃酌情增减）
方式/步骤
- 1
各类颜色的蔬菜清洗清洁，沥干水备用 蔬菜切当作小块，加点水，放入摒挡机里打当作泥，
- 2
将汁水过滤出去，剩下的渣插手肉末中，调味，搅拌平均
- 3
将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个偏向快速地将鸡蛋液打散，插手一点盐，搅拌平均备用
- 4
平底锅比力小，常规的灶都放不了，所以在支架上套上了反抓小锅支架，这样，锅底就不会榨取燃烧器了。此刻各类花腔的小锅良多，这个小东西出格的贴心
- 5
将平底锅平稳地放在支架上，打火
- 6
锅里稍微放点油，烧热，舀一勺鸡蛋液放在里面，顿时调节操作旋钮，将火调小，轻轻动弹下锅，让蛋饼的外形更标致，蛋液微微凝固，概况稍微有点流动状的时辰，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边
- 7
用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎拟定型
- 8
将做好的饺子扒在锅边，再操作下一个 全数做好
- 9
将做好的饺子放在微波炉里，大火微博三分钟即可
- 10
撒上少许葱花即可开吃喽
END
- 发表于 2021-12-16 13:37
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