西葫芦鸡蛋饺子的做法

今天带来的是西葫芦鸡蛋饺子,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

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第一部，西葫芦洗清洁，切开两半，用擦丝的刀具擦当作细丝！撒点盐，腌一下，去除多余水分！
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第二步，鸡蛋两个，打匀，放进葱花，姜末，虾皮碎，上锅，加油，炒熟，鸡蛋下锅就用筷子搅拌，就当作鸡蛋碎了！到时辰就不消麻烦把鸡蛋切碎了！虾皮太大个，我喜好把它切碎！依小我口胃随便切与不切都可以！！
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第三步，将腌好的西葫芦丝去除多余水分，和鸡蛋碎搅拌，放入花生油，芝麻油，鸡精，盐，十三喷鼻，酱油，搅拌平均就可以了！
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我为了省事，用的是现当作的饺子皮，便利！包饺子的时辰因为面皮有一点干，所以把馅放好，用手指沾点水抹在面皮边缘，这样捏出来的饺子才不至于露馅！
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一个个捏好啦！看着本身的当作果啦，好高兴！
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下锅，开煮啦，因为我此刻是个妊妇，所以我一小我吃，煮的有点少，哈哈！开锅后，放点凉水，再烧开反复两次后，等在开锅，就可以捞出来吃啦！
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绿油油的饺子看着就有食欲吧！
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这是醋，里面加了芝麻油，还有大蒜丝！我家的醋比力酸，我还加了点煮饺子的汤！好吃的溢于言表啊！大师脱手尝尝吧！
END