槐花韭菜翠玉饺子的做法
今天带来的是槐花韭菜翠玉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 槐花 150克
- 韭菜 80克
- 猪肉馅 150克
- 虾皮 20克
- 中筋面粉 200克
- 猪油 10克
- 盐 少许
- 生抽 6克
- 料酒 4克
- 花椒粉 1克
- 味精 0.5克
- 菠菜粉 2克
- 清水（和面用） 110克
方式/步骤
- 1
备齐所有的食材，槐花提前浸泡后，冲刷清洁备用。
- 2
猪肉馅里插手料酒和花椒粉，再插手适量的盐和味精，最后加上生抽调味。
- 3
把所有的食材顺时针偏向搅拌上劲即可。
- 4
韭菜摘洗清洁后，沥干水分用刀切末，把韭菜头从头至尾切失落不要。
- 5
搅拌好的猪肉馅里，插手槐花和韭菜末，再放入虾皮和猪油。
- 6
把所有的食材搅拌平均即可。
- 7
面包机里插手称重的中筋面粉和清水，插手2克盐和菠菜粉，启动和面模式。
- 8
和洽的面团静置10分钟。
- 9
静置好的面团排气揉匀后，搓当作长条用手揪当作巨细一致的剂子，不会揪可以直接用刀切。
- 10
把剂子摁扁，用擀面杖擀当作圆形的薄片。
- 11
擀好的面皮上，放入适量调制好的馅料。
- 12
包当作本身喜好的模样即可。
- 13
依次包好所有的饺子。
- 14
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后点少许清水，频频3次，看见所有的饺子漂浮在水面上，即可关火。
- 15
鲜喷鼻可口又营养丰硕的槐花韭菜翠玉饺子出锅咯。
- 16
咬一口幸福感爆棚，忒好吃了，嘻嘻，老公一口吻吃了两盘。
- 17
再来一张诱惑您。
- 18
当作品一
END
- 发表于 2022-02-27 13:00
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