西红柿饺子的做法
今天带来的是西红柿饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 西红柿 10克（小我口胃酌情增减）
- 精肉 10克（小我口胃酌情增减）
- 喷鼻菜 10克（小我口胃酌情增减）
- 葱 10克（小我口胃酌情增减）
- 姜 10克
- 盐 少许
- 酱油 1勺
- 喷鼻油 1勺
方式/步骤
- 1
取适量面粉，加淡盐水和当作面团，饧半小时
- 2
饧面的时辰将肉切当作肉丁，剁碎，插手葱、姜、喷鼻菜末。
- 3
将西红柿洗净，倒入开水，5秒钟后捞出去皮。
- 4
就像这样
- 5
将去皮的西红柿剁碎，放入碗中，出出水
- 6
将面揉当作长条，切当作巨细适中的小块
- 7
擀皮。皮不克不及擀的太薄，不然煮的时辰轻易破肚。皮最好擀的稍大一些，否则流质的馅不轻易包进去
- 8
将西红柿汁避出来，倒入肉馅，插手适量花生油，盐，喷鼻油调匀。此刻可以包饺子啦
- 9
包好的饺子最好在外面粘上一些干淀粉或者玉米面儿，防止饺子粘到面板或者篦子上。提前烧开水，饺子包好后即可下锅。饺子煮到皮按下去软软的就可以出锅了。今天包的是大馅的饺子，吃起来半斤八两过瘾 ，哈哈
END
- 发表于 2022-04-24 21:53
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