羊肉韭菜饺子的做法
今天带来的是羊肉韭菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 韭菜 10克（小我口胃酌情增减）
- 羊肉 10克（小我口胃酌情增减）
- 面粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 熟植物油 1勺
- 盐 少许
- 花椒粉 一点点
- 鸡精 1勺
- 姜 10克
方式/步骤
- 1
材料：羊肉 胡椒粉 盐 面粉 姜 鸡精 熟植物油 韭菜
- 2
面粉和当作滑腻的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
- 3
韭菜洗净沥干水分，切小颗粒，
- 4
羊肉剁当作肉泥，姜洗净切末
- 5
把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌平均，静止一会
- 6
韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌平均，再加盐拌平均，
- 7
把羊肉馅和韭菜馅加在一路
- 8
拌平均
- 9
把醒好的面团放在案板上，用刀切当作均等的几份。取此中一等份，再搓当作粗细平均的颀长条，切当作巨细平均的小剂子
- 10
0撒上一些干面粉，用手掌压当作圆饼状
- 11
再擀当作圆形饺子皮。
- 12
饺子皮中心放上馅料，包当作您喜好的饺子外形
- 13
开水下饺子加少许盐
- 14
煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了
END
- 发表于 2022-04-24 22:30
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