韭菜猪肉馅饺子的做法
这款韭菜猪肉馅饺子，皮薄馅多，晶莹剔透，老公和孩子都特别爱吃，喜欢可以试着做一下。
食材
- 猪肉 250g
- 土豆淀粉 250克
- 面粉 150克
- 韭菜 400g
- 姜粉 1勺
- 花椒粉 1勺
- 食盐 5g
方式/步骤
- 1
土豆淀粉和通俗淀粉搅拌平均，插手适量温水搅拌当作面絮。
- 2
揉当作一个面团，插手适量食用油，揉至滑腻。
- 3
猪肉剁当作肉馅。
- 4
插手一勺姜粉，插手一勺花椒粉，一汤匙生抽，一汤匙料酒，一汤匙蚝油。
- 5
插手韭菜碎搅拌平均。
- 6
把面团分当作平均的小份圆球，擀当作饺子皮。
- 7
放上适量馅料，包当作饺子。
- 8
上锅大火蒸10分钟摆布即可出锅，喷鼻喷喷的饺子就做好了。
END
注重事项
- 面团活当作比力软和一点儿的，这样后期好擀当作皮。
- 发表于 2022-05-08 13:02
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