荠菜、猪肉、鸡蛋、面粉、调味料等
首先,将饺子馅做好,先把荠菜冲刷清洁,然后切当作碎末状,这里将荠菜切的越细越好。
切好荠菜今后就起头剁猪肉,同样将猪肉剁碎,若是感觉麻烦可以去肉店里面用机械绞,然后将剁好的猪肉和荠菜夹杂。
在夹杂的时辰可以插手几个鸡蛋,让饺子馅更甘旨,再插手一些调味料,好比盐、味精等,带上手套将它们夹杂平均。
馅做好了就起头来做皮,先将面粉搓当作团,然后再把搓好的面粉切当作团子,并用擀面杖做出饺子皮的外形。
最后就来包饺子吧!包饺子就随小我的爱好包了,归正只要不让饺子里面的馅露出来就行了,那么你学会了吗?
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