首先插手锅中适量水(按照要下饺子的几多来添加水),然后将水烧开。
水烧开后,将饺子下入锅中,要顺着锅边下,若是直接将饺子扔进锅里,轻易将热水溅身上,下入锅中后拿勺子轻轻搅动一下。
然后盖上锅盖,比及水再次烧开后,再次拿勺子顺着一个偏向轻轻搅动,锅边不要分开人,否则锅里的水会溢出来。
若是是肉馅饺子,需要盖上锅盖煮5分钟摆布,若是是素馅饺子煮2分钟就可以了。这里有个小窍门告诉大师,煮熟的饺子会漂起来。
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