鱼肉饺子的做法
今天用罗非鱼肉做饺子馅，做出来的成品非常好吃，鱼肉馅很嫩滑有弹性，饺子皮煎得很香，总的来说味道很棒，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
罗非鱼1条，面粉150克，喷鼻葱适量，1勺生抽。
操作方式
- 01
把罗非鱼清理清洁，然后起肉。
- 02
把鱼肉剁当作肉饼，加喷鼻葱末，适量的盐。
- 03
1勺生抽，然后搅拌10分钟摆布。【搅拌到鱼肉很粘为止】
- 04
把面粉放到盘里，加适量的水揉当作面团。
- 05
把面团揉到很滑腻不粘手为止。
- 06
用手抓适量的粉团捏当作薄片，然后放适量的鱼肉馅进去，收口。
- 07
开仗下油。
- 08
把包好的饺子放到锅里用小火煎。
- 09
煎得2分钟摆布，把饺子翻转过来再煎。
- 10
再煎2分钟摆布，加小半碗水进去，盖上盖子小火焗。
- 11
焗到水份蒸发完就可以了。
- End
- 发表于 2018-03-30 00:00
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- 分类：健康生活
