茄子、葱姜蒜、酱油、植物油、茴喷鼻、白糖、淀粉、调味料
茄子洗净切块或条。
锅中放入适量油,烧热
放入葱姜蒜、茴喷鼻,爆喷鼻,放入茄子,上下翻炒
放入盐、酱油、白糖,翻炒平均后,假插手适量水,盖上盖。
五分钟摆布,勾芡汤汁,插手适量调味料,翻炒几下,关火,盛出。
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