土豆丝卷饼的做法
今天带来的是土豆丝卷饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 土豆 1个
- 面粉 150克
- 葱姜蒜 25克
- 红椒 30克
- 喷鼻菜 10克（小我口胃酌情增减）
- 黄瓜 一根
- 豆芽 10克（小我口胃酌情增减）
- 肉 10克（小我口胃酌情增减）
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一个
方式/步骤
- 1
把面粉一分为二，一半用热水，一半用凉水用筷子搅然后揉到一路，多揉一会，然后用保鲜膜包上等30分钟
- 2
醒面的时辰可以把菜切丝，等着备用，这样节流时候，本身爱吃什么菜可以随意放，小我认为荤素搭配比力好吃哦
- 3
面醒好了，在放在案板上揉一会到概况滑腻
- 4
揉当作长条，跟做饺子皮一样，要切匀，每块比做饺子的时辰大一点
- 5
杆当作薄薄的，最好可以杆到能看到面案的薄度，比图片再薄点，为了不沾面案，我在面案上放了一点点油，这样一会蒸的时辰就不消在刷油了，蒸好后很轻易揭开
- 6
擀面的时辰焦急没有照，蒸锅上放个湿的蒸布，把水烧开然后放上第一张擀好的饼，盖上锅盖，一到两分钟放第二张，这个时候正好擀完下一张，然后依次这样擀完后开大火再蒸10分钟，开盖晾到不是很烫染后一张张揭开放到盘子里
- 7
大功乐成，好吃的不要不要的了呢，大师可以参考一下哦
END
- 发表于 2021-11-21 13:03
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