土豆丝饼的做法
今天带来的是土豆丝饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 土豆丝 10克（小我口胃酌情增减）
- 面粉 10克（小我口胃酌情增减）
- 鸡蛋 2-4个
- 水 1勺
- 盐 少许
- 花椒面 2克
- 五喷鼻粉 2克
- 葱花 20克
- 油 1勺
方式/步骤
- 1
土豆丝提前切好。平均就行，不消太细。（手残党就可以不讲究了）。
- 2
面粉入盆里，插手盐，花椒面，五喷鼻粉，插手适量水打当作面糊（稠一点，不要太稀）。
- 3
插手鸡蛋打散搅拌平均（鸡蛋的量随意）。
- 4
插手细葱花。
- 5
搅拌平均。
- 6
电饼铛打开加热，锅底淋油。土豆丝控水码入锅底，用勺子舀适量的面糊浇在土豆丝上，使土豆丝粘连。
- 7
煎2分钟摆布，再翻面煎2分钟摆布。
- 8
出锅装盘即可。
END
- 发表于 2022-07-17 13:09
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