怎样做出家常菜系列之酸呛土豆丝 - VvvTt互动问答平台

怎样做出家常菜系列之酸呛土豆丝

酸呛土豆丝，一道醋溜很开胃又下饭的家常菜。

食材

马铃薯 2颗
大蒜 2瓣
辣椒 1根
葱花少许
酱油 1茶匙
糖 1/2茶匙
醋 2-3大匙
盐适量

方式/步骤

1
筹办食材，大蒜拍碎、辣椒切小段。
2
马铃薯洗净、削皮，切薄片，再切当作细丝。用水将淀粉洗净，就是洗到水清亮为止，这样马铃薯才会脆脆的。
3
起油锅，爆喷鼻大蒜和辣椒。马铃薯下锅，炒到有点透明变色，就差不多熟了。
3
4
把调味料倒进锅里续炒，炒到酱汁快干时就撒个葱花即可。
5
甘旨就完当作了。
END

发表于 2022-01-05 23:14
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