黄瓜饺子的做法
夏日清新之黄瓜饺子的做法
食材
- 黄瓜 七八根
- 鸡蛋 3个
- 安井虾糕 一小段
- 小草虾(或者虾皮) 50-80克
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
- 油 1勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 芝麻油 1勺
- 耗油 1勺
方法/步骤
- 1
黄瓜洗净，刨皮，皮不要扔失。
- 2
黄瓜擦丝，放入适量盐杀水，10分钟，挤干水分。(我偷懒，直接把这带盐的水挤到黄瓜皮里了)黄瓜皮我没有效摒挡机打，直接放进带盐的水，用手抓一抓，就出来绿汁了。
- 3
偷懒的绿汁活的面不敷绿
- 4
偷懒的绿汁和面不敷绿，只是淡绿
- 5
鸡蛋搅拌放锅里搞乱备用，虾糕切丁翻炒一下，小草虾油锅炸脆。
- 6
炸脆的小草虾剁碎。也可换当作超市卖的虾皮。
- 7
用炸虾的虾油提前拌一下黄瓜丝。
- 8
再将所有调料搅拌匀称
- 9
擀皮
- 10
开始包了
- 11
还包了盒子外形用油煎的
- 12
我煎了几个试试，很好吃，也可以用水煮的。看小我私家爱好。
- 13
开吃
END
- 发表于 2022-09-17 23:20
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