韭菜鸡蛋饺子的做法
今天带来的是韭菜鸡蛋饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面粉 500克
- 净水 1勺
- 韭菜 10克（小我私家口胃酌情增减）
- 鸡蛋 四个
- 姜面 10克
- 花椒面 一点点
- 盐 少许
- 油 1勺
方法/步骤
- 1
凉水和面，醒一醒（我感觉凉水和面会不容易煮烂）
- 2
鸡蛋炒熟备用（用筷子不断搅拌就比力碎了，油多一点，这样韭菜不容易出水，好包）
- 3
韭菜洗洁净控诉水切碎备用
- 4
盐，花椒面，姜面适量，按照小我私家口胃轻重调解（之以是喜欢用姜面，是由于不喜欢牙齿嚼到姜碎的觉得，喜欢的完全可以用姜末取代）搅拌匀称
- 5
开始赶，包
- 6
煮时辰锅里放勺盐，饺子翻肚皮就熟了，尤其素的，容易熟。
END
- 发表于 2022-09-24 10:17
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