自制剁椒烧豆腐的做法
把辣椒摘了做了剁椒，做好的韭花酱分装好，下雨天，窝着干些细碎活 做好的剁椒，放一晚香味出来了，大葱炒豆腐，凉拌秋葵都放一点。紫薯烧饼，吃起来像点心。
食材
- 辣椒 500克
- 大蒜 200克
- 高度白酒 10克
- 盐 10克
- 老豆腐 300克
- 剁椒 15克
- 酒酿 60克
- 盐 2克
要领/步调
- 1
地里的辣椒，疯长，摘了一盆。
- 2
红彤彤。
- 3
激昂大方的地盘。
- 4
洗洁净后放进摒挡机打坏。
- 5
刚摘的辣椒皮照旧有些硬，摒挡机打到大颗粒。
- 6
蒜拍开也打坏。
- 7
辣椒蒜拌在一路，放盐和高度白酒。
- 8
做好的样子。
- 9
装瓶密封，剁椒鱼，剁椒豆腐，或炒或拌，能吃到冬天。
- 10
豆腐切片，两面煎当作金黄，放大葱。
- 11
加剁椒。
- 12
加少量水，炒开。
- 13
入味后出锅。
- 14
装盘，颜色就很有食欲。
- 15
又拌了秋葵。
- 16
Enjoy~
- 17
分层的紫薯烧饼，又酥又软。
- 18
Enjoy~
END
- 发表于 2023-07-28 16:21
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