白菜豆腐煲
豆腐和鸡蛋都是富含优质蛋白质的食材，能够帮助孕妈增强免疫力，特别是豆腐，蛋白质含量高，脂肪含量低，钙含量丰富，是典型的低脂高营养食材。白菜含有一定的膳食纤维和维生素C，能帮助孕妈预防便秘。这款豆腐白菜煲，鲜美浓郁，非常下饭，非常适合孕妈食用。
食材
- 豆腐 2块
- 肉沫 半碗
- 鸡蛋 2个
- 白菜 1颗
- 盐 2g
- 蒜蓉酱 1勺
- 油 5ml
- 葱花 2g
- 生抽 1勺
- 枸杞 2g
方法/步骤
- 1
豆腐切当作块。
- 2
打两个鸡蛋进碗里然后打散。
- 3
拿豆腐粘上蛋液。
- 4
直接放进油锅里煎，中火慢煎，煎至两面金黄。
- 5
肉沫放进干锅内里煸出油脂。
- 6
然后放入一勺蒜蓉酱翻炒匀称。
- 7
再放点生抽插手水。
- 8
把白菜放进来。
- 9
再下入豆腐，再下入一大勺蒜蓉酱，然后再插手水盖上盖子大火炬白菜煮软即可。
- 10
然后撒入盐调味。
- 11
葱花枸杞粉饰一下，白菜豆腐煲就做好了。
END
- 发表于 2023-08-17 23:56
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