好吃到舔盘的糖醋豆腐的做法
糖醋豆腐好吃到舔盘，老少皆宜，成本几块钱的豆腐就可以做出这样的美食，还不快来试试。
食材
- 卤水豆腐 300克
- 淀粉 半碗
- 料酒 1汤匙
- 酱油 半汤匙
- 白糖 3汤匙
- 醋 1汤匙
- 水 5汤匙
- 盐 3克
- 小葱 2根
方法/步骤
- 1
选老豆腐切麻将块
- 2
豆腐块裹上淀粉放入盘中备用
- 3
冷锅下油调至中火，油冒泡后放入豆腐块，勤翻豆腐，以免粘锅烧糊，影响口感
- 4
炸至两面金黄后，捞出放入盘中备用
- 5
碗中插手白糖，料酒，酱油，醋，盐，水根据食材表举行搭配调好料汁
- 6
热锅开中火，插手调好的料汁，差别的搅拌，以免糊锅
- 7
当冒泡泡时，插手适才油炸后的豆腐，然后不断的翻炒，不消太多，炒个10来下，再加葱花翻炒10下，关火筹办出锅
- 8
出锅装盘，再撒些芝麻粉饰，完善！
END
- 发表于 2023-07-30 19:55
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