油炸豆腐丸子的做法
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食材
- 卤水豆腐 2块
- 大蒜 1头
- 盐 10克
- 东古一品鲜酱油 20克
- 十三喷鼻 5克
- 鸡蛋 3个
- 鸡精 3克
要领/步调
- 1
真的超好吃，快来一路油炸
- 2
把整块的豆腐压碎，用手抓最好越碎越好
- 3
大蒜切碎备用，小我私家感觉用切的更好，其实不想切可以打坏
- 4
豆腐碎里打入3个鸡蛋
- 5
插手食用盐和十三喷鼻，鸡精
- 6
插手东古一品鲜酱油
- 7
调料全数加进来，戴上手套抓拌匀称，用抓的更容易拌匀
- 8
团当作小团备用，可以揉多一点备用
- 9
锅中倒多一点油，油温7当作热放丸子进去，不要焦急搅动，定型后再翻动
- 10
炸至焦黄酥脆的状况捞出控诉油，出锅外皮酥脆，里面软软的，一次炸多吃不完可以冷冻，炖菜炖肉放点，或者溜丸子都很是喷鼻
- 11
来试一下吧，我一次能吃一盘
END
- 发表于 2023-08-10 10:55
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