黄瓜适量,豆腐高适量,枸杞子适量,蒜适量,蒜苗适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,陈醋适量,喷鼻油适量。
筹办一根黄瓜洗净,用削皮刀打当作很薄的片,加少许盐,腌制3到5分钟,黄瓜很快就变软了。如许黄瓜口感比力脆,并且很轻易卷起来。
筹办适量豆腐干,用刀切当作小段,和黄瓜的宽度差不多。
然后用黄瓜薄片儿将豆腐干儿卷起来,这个时辰很轻易就卷起来了。
卷好之后,放在盘中,摆出花朵的外形,我家宝物说,妈妈做的有点像太阳。
将枸杞子提前用水泡一下,放在上面。
筹办适量蒜切当作蒜末,再筹办适量蒜苗,切当作蒜苗碎,撒在盘中。
取一个小碟,放入适量白糖,鸡精,五喷鼻粉,生抽,陈醋,喷鼻油,搅拌平均,倒在黄瓜上。
甘旨的黄瓜卷豆腐干就做好了,一口一个,年夜人小孩都吃的出格高兴。
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