首先泡发黄豆和水的比例为1:1.5,泡发几个小时后,用豆乳机把豆子打坏,过滤出豆乳。
然后筹办好鸡蛋,把鸡蛋搅拌平均,然后插手到豆乳里面,然后整体搅拌平均。
然后把搅拌好的夹杂液放入盘子,上锅蒸十几分钟,带液体酿成固体就可以了。
然后把做好的豆腐放凉切块,然后裹上一些面粉,放入油锅里面炸就可以了。
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