怎么炒土豆丝不粘锅？
土豆淀粉多，炒的时候很容易粘锅，下面就说说怎么炒土豆不粘锅。
操作方式
- 01
首先用的锅最好是不粘锅，如许就削减土豆粘锅的现象，不单炒的时辰不粘锅，炒完刷锅也比力轻易。
- 02
将土豆放入清水中浸泡，用手搅动土豆丝，使土豆上的淀粉尽可能多地消融到水中。
- 03
将泡完土豆的水倒失落，再换清水泡一次。第二次浸泡时，淀粉就少多了，泡一会儿后，再将水倒失落。
- 04
炒土豆丝的时辰，多放一点油和醋，并且在土豆丝中再插手一些其他的菜丝，如胡萝卜丝和青椒丝，使土豆丝和锅的接触更少，土豆丝就不粘锅了。
- End
- 发表于 2018-05-11 00:00
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- 分类：健康生活
