爆炒土豆丝的原料十分简单,只有土豆、干辣椒、食盐和醋,我们将土豆去皮洗净备用。
然后将土豆切当作大小平均的土豆丝,然后清洗几遍去除土豆丝概况多余的淀粉,再用清水浸泡十分钟摆布。
在锅内倒入适量的食用油,然后倒入沥干水分的土豆丝年夜火爆炒,同时插手食盐、干辣椒和醋一路翻炒。
年夜火翻炒五分钟摆布,土豆丝就可以装盘出锅了,一道家常的爆炒土豆丝就建造完当作了。
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