这款豆腐皮融入了拉皮的软糯、木耳的爽脆，麻辣适中，酸甜爽口，很适合做开胃菜。
工具/材料
豆腐皮、拉皮、木耳、麻酱、辣椒油、陈醋、麻油、盐、糖
操作方法
- 01
备好食材。
- 02
将木耳清洗2遍后用清水泡发。
- 03
把麻酱分两次放入温水搅动泻开。
- 04
将拉皮焯水后放在笊篱上沥净水分。
- 05
将豆腐皮焯水后切成小段放入拌盆中。
- 06
把拉皮和泡好的木耳放入拌盆中。
- 07
放入辣椒油、麻油、麻酱、糖、盐、陈醋搅拌均匀。
- 08
盛入盘中，就可享用了。
- End
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发表于 2017-09-04 00:00
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- 分类：健康生活
