取一个土豆,大一点的,削去表皮后,切成丝,放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用
然后再土豆丝中加入适量的玉米淀粉,不要太多,少了可以再加
然后用筷子搅拌均匀,使得每根土豆丝上都裹上淀粉
然后把土豆丝放入蒸锅中隔水蒸上个20分钟,蒸熟即可
最后盛出调入适量盐,味精,油,胡椒粉搅拌均匀即可开吃啦
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