豆腐皮、黄瓜、干辣椒、蒜头、淀粉
准备好食材。
将豆腐皮清洗后切成细条。
黄瓜洗净后切成细条备用。
干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。
锅内放入适量油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。
放入干豆腐条翻炒，翻炒的过程中放入生抽和糖调味。
放入黄瓜条继续翻炒。
翻炒的过程中加入盐，然后把淀粉放入水搅拌均匀后倒入锅中。
翻炒均匀后，就可装盘享用了。
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