五颗小青菜 半块豆腐
豆腐买回来后烧一定要放在水里,这样就能够保鲜很长时间。将豆腐切成小方块放入碗中。
将青菜切成小块。
热锅倒入适量色拉油,倒入青菜翻炒十秒钟后,加入适量盐和酱油继续翻炒一分钟。
将青菜盛出来备用。
大约热锅倒入适量油后,将豆腐轻轻放入锅中。慢慢晃动锅铲持续翻炒大约两分钟左右。
倒入半碗水,盖上锅盖闷烧两分钟。
倒入一半青菜,加入适量盐和酱油。
出锅装盘,家里的老人比较喜欢吃青菜,所以留了半碗青菜。
一生平安就是最大的福气。
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