怎样做香脆可口的家常土豆丝？

土豆适量，胡萝卜适量，青椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，干辣椒适量，花椒适量，八角适量，姜适量，蒜适量，白芝麻适量。

操作方式

01
筹办一个土豆，将土豆去皮后，切当作两毫米摆布的细丝，用模具刻出几个胡萝卜花，插手适量白醋，放入水中浸泡五分钟摆布，用白醋浸泡过的土豆，口感比力脆，不轻易炒烂。
02
锅中烧开水，水开后，将土豆丝和胡萝卜花放入锅中焯水，焯好之后，捞出过凉水，放入盘中备用。
03
再用青椒切当作细丝，摆入盘中，青椒不仅可以增添菜肴的清爽口感，并且让菜肴的光彩加倍都雅。
04
筹办浇汁：碗中放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，白砂糖，喷鼻油，这个量的几多可以按照本身的口胃来放。
05
将浇汁倒在焯好的土豆丝里，搅拌平均。
06
筹办适量蒜片儿，姜片儿，干辣椒，八角，花椒等年夜料，锅中烧热油，油热后将年夜料倒入锅中炒喷鼻。
07
趁热将油浇在土豆丝上面，敏捷搅拌平均，在高温的感化下，食材的喷鼻味加倍浓烈。
08
还可以撒上一层白芝麻，拌匀之后，就可以吃了，真的出格甘旨，食材都很是通俗，可是做得好的话，口感是完全纷歧样的，家里人都很是喜好。
End