筹办一个土豆洗净;适量海带丝,用清水泡开;再筹办一个红椒洗净。
将土豆去皮后,切当作细丝,洗去淀粉,放入锅中焯水,焯水的时辰,可以放少许白醋,焯好之后捞出备用,如许土豆丝的口感加倍爽脆。
将海带丝放入锅中焯水,焯好之后,捞出来,沥干水分,然后将红椒,切当作细丝,放入盘中备用。
筹办适量蒜,洗净后切当作片,然后锅中放少许油,油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻,然后将红椒放入锅中,翻炒平均。
将海带丝放入锅中,和红椒一路翻炒。
然后将焯好水的土豆丝放入锅中,按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
再放入适量的生抽和醋搅拌一下,可以加少许清水,防止粘锅。
因为土豆已经焯好水了,所以不消炒时候太长,炒熟之后,出锅装盘。
筹办适量小葱洗净后,切碎,撒在盘中,就可以吃了,甘旨营养,家里人都很是喜好,喜好的伴侣可以来测验考试一下了。
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