把青麻叶去失落外叶,洗净切当作丝。
把猪里脊肉去膜去筋,洗净切当作丝,土豆切丝,葱切葱花、姜切当作末。
把玉米油倒入炒锅里,油热后,把里脊肉入锅炒至变色。
插手葱花和姜末,炒出葱喷鼻味。
再插手1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,1小勺年夜料粉,1小勺花椒粉。
炒拌平均后,放入土豆丝,继续翻炒至土豆丝断生。
再把青麻叶丝入锅与土豆丝同炒至熟。
炒好后,就可以出锅装盘了,味美鲜嫩,顺滑可口。
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