黑豆腐干、芹菜、
芹菜洗净切成斜条备用。
锅里加适量的水,开火进行烧开,加入切好的芹菜斜条,(切记:要加入适量的食盐和植物油,为了让芹菜不变色)。焯到自己喜欢吃的硬度,出锅装盘备用。
黑豆腐干取适量,切成条备用。
上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的黑豆腐干条,爆炒片刻。
把洋葱切成如下的条备用。
加入切好的洋葱条一起翻炒2分钟。
加入焯好的芹菜斜条一起爆炒入味1分钟,加入适量的食盐和十三香继续炒一会儿。
加入适量的味精,搅均匀出锅。
装盘,一道黑豆腐干炒芹菜就做好了。看上去是不是很有食欲呢。
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