豆腐半斤 鸡蛋3个 盐适量 十三香 鸡精 小葱 香菜
准备好原材料清洗干净。
切葱花,鸡蛋搅匀加一点点盐。
豆腐剁碎。
热油爆香葱花。
放豆腐翻炒。
然后放一点十三香和鸡精翻炒。
然后加入鸡蛋翻炒,
炒匀后出锅装盘。
成品,可以放点葱花或者香菜点缀。
这两样食材很容易熟,所以不用炒太久。
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