怎么做香菇油豆腐炒五花肉？
香菇营养丰富，用来炒菜或者炖汤都很香、很美味！今天小编给大家介绍一下怎么做香菇油豆腐炒五花肉，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：五花肉 油豆腐 鲜香菇 尖椒 蒜头 姜 盐 味精 食用油
操作方法
- 01
将五花肉清洗干净，切成薄片；
将鲜香菇清洗干净，切成薄片；
将油豆腐稍微清洗一下，切成小块； - 02
取1根尖椒，清洗干净，切成小段；
取1小块姜，去皮，切成姜丝；
取3-4个蒜头，去膜，切碎； - 03
开火，加入适量的食用油，待油温升高，将五花肉下锅炒至表面呈金黄色；
- 04
将姜丝下锅炒香；
- 05
将鲜香菇下入锅里，再加入适量的水，煮开；
- 06
将油豆腐下入锅里翻炒均匀；
- 07
将尖椒和蒜末下入锅里，翻炒均匀；
- 08
待锅里的食材都炒熟了，加入适量的盐和味精调味，就完成了！
- End
特别提示
香菇最好加水煮，才能煮熟透了；香菇属于菌菇类，菌菇类没煮熟透的话，容易拉肚子。
- 发表于 2017-10-23 00:00
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- 分类：健康生活
