大白菜炖豆腐的做法
大白菜炖豆腐是一道家常菜，软烂味美，老少皆宜。今天中饭做了一盘大白菜炖豆腐，感觉还不错，现在把做法介绍给大家，希望您能喜欢。
工具/材料
大白菜300克，豆腐200克，猪五花肉100克，西红柿1个，盐，味极鲜酱油等适量。
操作方法
- 01
把大白菜去掉烂叶，洗净切成斜方块，豆腐洗净切成长方块。
- 02
猪五花肉切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
- 03
炒锅放花生油，等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色。
- 04
再把葱、姜、蒜入锅炒香后，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油调味。
- 05
再把大白菜入锅翻炒炒软。
- 06
再把豆腐块放在大白菜上，给锅里加入1碗水，调中火炖煮。
- 07
等锅里的大白菜炖煮到九成熟时，把西红柿块入锅继续炖煮至菜汤收干。
- 08
然后盛出放入盘子里，这样一盘大白菜炖豆腐就做好了。
- End
- 发表于 2017-11-03 00:00
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- 分类：健康生活
