脆皮肠豆腐干的家常做法
豆腐干营养丰富，做法多样，可炒，可卤，可炖，可凉拌。用脆皮肠与豆腐干一同入油锅煎炒，加入辣椒等调味料，炒出来的豆腐干香辣爽口，硬中带韧，脆皮肠嚼劲十足，鲜味可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
脆皮肠、豆腐干、豆瓣酱、辣椒酱、盐
操作方法
- 01
脆皮肠清洗干净，没有划开的脆皮肠可用刀将一头划成十字状。
- 02
豆腐干四片，清水洗净。
- 03
将豆腐干切成条状，与脆皮肠放在一起。
- 04
起锅烧热，下油。
- 05
下脆皮肠在油锅里小火煎一下，直到脆皮肠煎成开花状。
- 06
将豆腐干倒放油锅，与脆皮肠一起翻炒。
- 07
加入豆瓣酱、辣椒酱、盐，翻炒均匀后起锅。
- 08
起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
