蘑菇豆腐汤的家常做法
蘑菇是一种很常见的食用菌菇，营养丰富，口感鲜美，蘑菇的做法较多，可以炒、酿、蒸、炸、烧，做汤喝也很不错，汤汁中有着浓浓的蘑菇香味，比如这道蘑菇豆腐汤，豆腐软嫩鲜香，蘑菇鲜软爽口，非常美味。
工具/材料
鲜蘑菇250g
内酯豆腐1盒
百叶丝50g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
生粉1小勺
香葱适量
操作方法
- 01
鲜蘑菇剪去根部，用清水清洗干净，然后切成薄片。
- 02
油锅烧热，把蘑菇片放入大火翻炒均匀。
- 03
加入适量水煮开后倒入汤锅中，再次煮开后转小火2分钟左右。
- 04
百叶丝用温水冲洗，切成小段。
- 05
再准备好一盒内置豆腐。
- 06
把百叶丝和内酯豆腐一起加入锅中。
- 07
大火煮开后转小火再炖煮2分钟左右，加入1小勺盐调味。
- 08
加入生粉水勾芡。
- 09
加入少许味精和适量葱花，就可以上桌了。
- End
- 发表于 2017-11-27 00:00
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- 分类：健康生活
