做馒头视频全教程
做馒头说简单也不简单，做不好就是硬邦邦的，无从下口，今天来教大家做简单又好吃的馒头。
操作方式
- 01
将面粉与白糖拌匀，插手6g温酵母水，边加边用筷子搅拌，过程中可以再慢慢加温水。
- 02
用手和当作滑腻的面团。
- 03
将面团放在暖和的处所发酵两小时，再加点碱水和匀。
- 04
菜板上撒干面粉，将面团搓当作长方形，面团概况分几回撒上100g戗面，用擀面杖不竭擀压。
- 05
将面团搓当作长条，用手掐当作大小不异的面剂子。
- 06
将面剂子慢慢揉当作馒头外形（馒头生胚）。
- 07
生胚盖上棉布发酵40分钟，温水再上锅蒸20分钟，关火焖3分钟即可。
- 08
您看这馒头是不是蒸出来很标致。
- End
- 发表于 2020-03-10 18:02
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- 分类：健康生活
