材料:黑木耳 豆腐 排骨 姜 枸杞 盐 鸡精
将排骨剁当作小块,用凉水冲刷清洁;将排骨放入锅里,插手适量的水,煮开,继续煮到不再发生脏泡沫为止;
将排骨捞出,用凉水冲刷清洁;
取一小块姜,将姜去皮,清洗清洁,切当作小片;
提前将黑木耳泡水,再清洗清洁;黑木耳若是是晒干的,必然要清洗清洁,因为它在晒干的过程中凡是少不了和土壤、沙子打交道;
取来高压锅,将排骨、黑木耳、姜片放入锅里;
插手适量的水,再将豆腐切当作小块,放入锅里;取一小把枸杞,清洗清洁,放入锅里;盖上锅盖,就起头压煮了;
年夜火煮至高压锅响声起,再调为中火,压煮十二分钟;待气阀掉气后再开盖子;插手适量的盐和鸡精,调味好,就可以吃了!很是清爽可口!
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