素炒辣味豆腐皮
豆腐皮除了在煮火锅、麻辣烫、干锅时用来当配菜，也可以直接素炒，味道也很好哦！今天小编给大家分享一下素炒辣味豆腐皮，希望大家都能喜欢。
东西/材料
材料：豆腐皮 干红辣椒 蒜头 小葱 郫县豆瓣酱 盐 糖 鸡精 食用油 蚝油
操作方式
- 01
取2-3个蒜头，将蒜头压碎，去膜，清洗清洁，切碎；
取2-3根小葱，将小葱清洗清洁，切当作葱花；
取4-5个干红辣椒，备用； - 02
将豆腐皮稍微清洗一下，再切当作细丝（条）状；不要切太长，否则绕来绕去的，都凌乱了；
- 03
开仗，插手适量的食用油，待油温升高到六七当作热，将小葱下入锅里炒喷鼻；
- 04
将豆腐皮下入锅里，再加少量水，翻炒平均，；
- 05
将干红辣椒、蒜头下入锅里，舀入一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒平均；
- 06
插手少量蚝油、适量盐、糖、鸡精；
- 07
将锅里的食材翻搅平均，再试一下味道，味道适宜就可以出锅食用了，很是简单又甘旨哦！大师都赶紧脱手做起来吧！
- End
- 发表于 2017-12-25 00:00
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- 分类：健康生活
